Ca'n Det ist eine der wenigen Fincas in Sóller, die auch heute
noch ökologischen Anbau von Oliven und Orangen betreibt und selbst
bestes Olivenöl herstellt.
Die Olivenölherstellung war früher die Haupteinnahmequelle dieser Region.
Die Ölmühle von Ca’n Det ist heute wie früher im Eigentum
der gleichen Familie.
Sie ist bereits in den Registern im XVI. Jahrhundert erwähnt und heute noch
eine von drei aktiven Mühlen auf Mallorca. All diejenigen, die sich für
die Herstellung, Abfüllung und Lagerung dieses köstlichen Öls
interessieren, können das ganze Jahr über die Mühle in Sóller
besichtigen.
Länge: 2´31 Min.