Los cuchillos de Consell son uno de los utensilios artesanos más antiguos de la isla que se fabrican aún hoy a mano en las pequeñas herrerías del pueblo utilizando la chimenea y el yunque. Los campesinos los utilizan diariamente durante el trabajo en los campos y en sus huertos. Los cuchillos artesanos no son inoxidables, pero a cambio su corte es excelente y pueden ser afilados muy fácilmente.

Encontrará cualquier tipo de instrumento para cortar, desde una navaja hasta un cuchillo de trinchar, de los distintos tamaños y modelos, también entre los objetos de cualquier mercado semanal de la isla. Atrévase tranquilamente a echar un vistazo por las viejas ferreterías de los pueblos o por el casco antiguo de Palma, donde podrá comprar tanto cuchillos de Consell como otros originales recuerdos de las vacaciones. Además, estos cuchillos no desvalorizan la elegante tabla de cuchillos de una cocina de diseño…