Weingut Macià Batle in Santa Maria

Das Weingut Macià Batle in Santa María del Camí stellt seit 1856 seine Weine her. Die Bodega, in 1998 und 2006 erweitert, ist mit modernsten Installationen, Maschinen und neuester Technologie ausgestattet

Restaurant Akbar in Portals Nous

Im Herzen von Portals Nous, in einem romantischen und gemütlichen Ambiente, bietet das Restaurant Akbar ein Gaumenfest mild-, mittel- und scharfgewürzter Gerichte

Restaurant Ritzi in Puerto Portals

Im noblen und wunderschönen Puerto Portals, direkt am Meer mit fantastischem und großartigem Blick auf die Marina und ihre eleganten Yachten

“Panades i Robiols”: Salzig und süss gefüllte Pasteten

Religiöse Feiertage hatten schon immer viel Einfluss auf den Inseln

Fira del Ram: Kirmes in Palma

Wenn die Kinder Ihre Eltern diese Tage um mehr Taschengeld anhauen und Familienväter am Wochenende mit vollen Händen ihr Gehalt ausgeben, ist daran Mallorca´s berühmtester

Kräuter Mallorca´s

Wenn jemand von mallorquinischen Kräutern spricht, denken viele zweifelsohne an den so bekannten und beliebten Kräuterlikör

Fornalutx, ein Bergstädtchen mit viel Charme

Fornalutx besitzt die Magie eines kleinen Bergstädtchens und den Charme einer gut konservierten Patina. Mehrmals ausgezeichnet, ist Fornalutx bekannt als eine architektonische

Paseo Marítimo von Palma

Der Paseo Maritimo, die Flaniermeile, von Palma bietet so ziemlich alles, was man sich vorstellen kann. Von dem religiösen Flair der Kathedrale la Seu, die sich als einzige im Meer spiegeln darf, über das Museum …

Der Hafen von Sóller

Der Hafen von Sóller ist ein kleiner Naturhafen, der sich in den letzten Jahren zu einem grossen Sporthafen entwickelt hat. Er ist ein bevorzugter Ort der Sportschiffer

Sepia mallorquinischer Art

Der Chefkoch des Restaurants Celler Sa Premsa zeigt eines der charakteristischsten Rezepte Mallorca’s: Sepia mallorquinischer Art

Deià und Cala Deià

Mitten in der Tramuntana Gebirgskette liegt der malerische Ort Deià – eines der Dörfer, das mit Sicherheit in Ihrer Erinnerung bleiben wird.

Seine mit Natursteinen gepflasterten Strassen und seine Ausblicke auf das Meer und in die …

Castillo Hotel Son Vida

Entdecken Sie hoch über Palma in dem exklusiven Viertel Son Vida, das majestätische und elegante Castillo Hotel Son Vida

Sheraton Mallorca Arabella Golf Hotel

Nahe der faszinierenden Inselmetropole Palma, im Villenort Son Vida, erwartet Sie ein einzigartiges Golf Hotel

Buñuelos, ganz spezielle Kartoffelkrapfen

Buñuelos, “die Krapfen der Jungfrauen”, isst man zwar das ganze Jahr über, gedacht sind sie aber für den bekannten Tag der Jungfrauen Ende Oktober

St. Regis Mardavall Mallorca Resort

Wenn ein Meisterwerk der Natur auf ein Meisterwerk der Architektur trifft, ver-schmelzen sie zu etwas Einzigartigem

Safari Zoo Sa Coma, Mallorca

Der Safari Zoo ist eine gelungene Mischung aus Safari- und Freizeitpark. Das Safariland mit dem großen Tier-Freigehege gibt mehr als 600 Tieren ein Zuhause und den Besuchern die Möglichkeit

Nice Price Supermarkt in Costa d´en Blanes

Nice Price – Ihr Supermarkt, wenn Sie zum besten Preis Produkte kaufen möchten, die sonst nicht so einfach auf Mallorca zu finden sind.

Weinladen in Bodegas J.L. Ferrer

Neuer Wein- und Gourmetladen in den Bodegas José L. Ferrer!
Seit mehr als 80 Jahren stehen die Bodegas José L. Ferrer für Qualität und Innovation…. Der nächste Schritt in diese Richtung war die Eröffnung eines Weinladens mit einer kleinen Ecke für Gourmetprodukte direkt in der Bodega in Binissalem.
Hier kann man die hervorragenden und hochprämierten Weine der Bodega verkosten, sich an den Delikatessen des Landes wie Olivenöl, Marmeladen und Pasteten erfreuen und vor allem – das Licht und die Magie der Produkte der Bodega José L. Ferrer in Binissalem mit nach Hause nehmen.

Restaurant Marktwirtschaft Santanyí

Herzlich Willkommen in der Marktwirtschaft am Marktplatz in Santanyí. In Santanyi im Südosten Mallorcas, direkt an der Kirche, liegt die malerische Plaça Major

Herbstmesse in Algaida

Über das gesamte Jahr verteilt finden in vielen Dörfern Dorffeste statt, in …

Dijous Bo, der “gute Donnerstag” in Inca

Nicht jeder Tag ist ein guter Tag. Man kann aber sicher sein, dass der dritte Donnerstag im November jedes Jahr ein „Guter Donnerstag“, Dijous Bo, wird – zumindest in Inca.

Fet a Sóller – Mallorca Delikatessen

Fet a Sóller – Delicatessen aus Mallorca: Frische Orangen – Bestes Olivenöl – Leckere Mandeln – Wertvoller Wein, Voller Geschmack – Natur pur, Mallorca, frisch auf Ihren Tisch

Restaurante Piccola Italia in Paseo Marítimo

An der Flaniermeile Palmas, dem Maritimo, gibt es viele Restaurants, jedoch wenige autentische wie das Ristorante Pizzeria Piccola Italia. Hier wird die Pasta vor den Augen der Gäste zubereitet. Und Pastas sind auch der Hit dieses Hauses, wobei man nicht die anderen Spezialitäten wie ..

Route der Weine “Pla i Llevant”

Heute möchten wir Ihnen die Bodegas der Weine “Pla i Llevant” vorstellen. Das Gebiet in der Mitte und im Osten Mallorcas wurde 1999 mit der Ursprungsgarantie, …

Bon Sol, das Hotel der guten Sonne

Nur 8 km von Palma entfernt in einer einzigartigen Lage an seinem kleinen feinen Sandstrand liegt das Hotel Resort Bon Sol mit allen Annehmlichkeiten

Llampuga, die Goldmakrele

Ab Mitte August und bis zum 30. November können die autorisierten Fischer “llampuga”, die Goldmakrele fangen, die sich zu dieser Zeit – bedingt …

Pere Seda Weine aus Manacor

Ende des XIX. Jahrhunderts begann Pere Reus Morro, genannt Pere Seda, sein Leben dem Wein zu widmen

Bodegas Llum de Sal

Schon seit Urzeiten weiss man, dass kein Leben möglich ist ohne Salz. Seine reinste Form ist Flor de Sal, das Spitzenprodukt der Bodega Llum de Sal

Hotel Convent de la Missió

Mitten in der Altstadt Palmas liegt das kleine und elegante Hotel “Convent de la Missio” mit dem dazu gehörigen Restaurant “Reflectori”.

Abel, beste deutsche Wurst

Mit der Kamera besucht Teleweb die moderne Fabrik von Embutidos Abel im grössten Industriegebiet der Insel, Son Castelló in Palma und wird von Dirk Abel, dem Verantwortlichen für die Produktion in der Unternehmensgruppe empfangen:

Vins Miquel Gelabert in Manacor

Vins Miguel Gelabert ist ein kleiner Weinkeller mit grossen Weinen. Mehr als 80 Prämien bürgern für den Lebesweg (die Karriere) und das Ansehen dieser kleinen Bodega

Port Andratx feiert die Jungfrau Carmen

Der mallorquinische Sommer ist voller Feste und Feier. Im Hafen von Andratx findet jedes Jahr am 16. Juli zu Ehren der Beschützerin der Fischer Jungfrau Carmen eine einzigartige Schiffsprozession statt. Ein buntes Volksfest für Gross und Klein – sehen Sie selbst.

Paguera: Urlaubsparadies der Deutschen

Paguera – man kann sie gleich bei dem ersten Besuch auf Mallorca mögen oder nach sogar vielen Jahren auf Mallorca entdecken. Es gibt Geschäfte für Touristen und andere, zu den Residenten von der ganzen Insel nach Paguera reisen. Und Restaurants. Und Hotels.

Fest des heiligen Juan

Auch auf Mallorca feiert man die kürzeste Nacht des Jahres – auf Menorca hat San Juan allerdings einen ganz speziellen Charakter.

An diesem Fest sind alle Vertreter …

Santa Ponsa: Sandstrand und Golf

In Santa Ponsa ziehen sich die Gegensätze an: an dem grossen breiten Sandstrand, der das Urlaubsstädchen dominert, findet man in Sommer ein bisschen von allem an Sommergefühl, von Restaurants, Bars direkt im Sand, Souveniershops und Leben bis in die Nacht; auf der anderen Seite 3 Golfplätze

Horst Abel, viel mehr als Wurstkönig auf Mallorca

Horst Abel (Fulda, 1939 – Mallorca, 2008) wurde Wurstkönig auf Mallorca gennant und es hat falsch gefärbt, denn er war viel mehr als das. Vor allem Mallorcaliebhaber und -kenner, bodenständig, geradeaus, warmherzig… er hat mit seinem Tun polarisiert, ja, aber wer hat schon die absolute Wahrheit und wieviel kann man von einem Leben verlangen?

Vall d’Or Golf

Vall d’Or ist ein Golfplatz mit 18 Löchern und Par 71, die längste Strecke ist 5.539 metros. Aufgemacht har der Platz in 1985 nach dem Design von Bradford Benz. Der Platz bietet Spielern aller Niveaus eine variierte Landschaft mit spektakulären Aussichten auf die Ostküste Mallorca und ihre Buchten…

Capdepera Golf

Golf Canyamel

Der Golfplatz Canyamel liegt im Nordosten von Mallorca, schön gelegen, hochwertig ausgestattet und sehr gepflegt. Durchgeführt nach Plänen von José Gancedo, respektiert der Platz die natürliche Umgebung der Ostküste der Insel, die gleich mehrere Golfplätze bietet.

Weinstrasse von Binissalem

Die Region Binissalem ist eines der zwei offiziell autorisierten Weinanbaugebiete, die ihre Weine mit der „Denominació d´Origen“ auszeichnen dürfen, eine staatlich reglementierte Ursprungsgarantie die gleichzeitig eine Qualitätsgarantie ist.

Puerto de Andratx, der VIP-Hafen

Puerto Andratx ist an sich eine Attraktion – schon der Weg hierher ist das Ziel. Vor lauter VIPs, Luxusautos und -Yachten vergisst man fast, dass Puerto Andratx auch ein richtiger Hafen ist – unser Video bietet einige Eindrücke…

Kochen mit Thomas Cammerer: Kabeljau mit Mandelpesto

Thomas Cammerer zeigt uns, wie man einen Riesenfisch filetiert – Kabeljau heisst übringens “bacalao” auf spanisch – und ein pesto (eigentlich italienisch für “Nudelsosse”) aus mallorquinischen Mandeln – hmmm, klingt richtig gut!

Bon Profit: Fischsuppe mit Fischmedaillons

Jens Krumbiegel (Restaurante El Patio) kocht für uns eine Fischsuppe mit Fischmedaillons – mallorquinische und frische Zutaten und mediterrane Kräuter – was mehr wünscht man sich am Tisch! Es wäre vielleicht nur noch mehr Zeit, um das Essen richtig zu geniessen, aber davon können wir hier im Programm leider nichts anbieten.. Dafür aber das Rezept –

Bon Profit: Tartar aus mariniertem Wolfsbarsch

Jens Krumbiegel (Restaurante El Patio) zeigt uns, wie man einen Worfsbarsch selbst filetiert – und nicht nur das. Der pfiffige Koch aus Andratx verrät uns, wie man ein leckeres Tartar aus dem mallorquinischen Fisch zubereiten kann – hmmmm:

Portopetro Impressionen

Andratx Impressionen

Camp de Mar Impressionen

Strände von Portals Nous

Kochen mit Björn Weissgerber: Ruculasalat mit Gambas aus Sóller

Björn Weissgerber kocht gerne aus mallorquinischen Zutaten – diesmal nimmt er die grossen Gambas aus Sóller und bereitet einen leckeren Salat vor. Hier das Rezept zum Nachmachen:

Mallorquinisch kochen mit Peter Himbert und Edith Minkner

Feier des heiligen Antoni

Sant Antoni Abad ist der Schutzpatron des Städchens Sa Pobla – deshalb wird am Vorabend des 17. Januar besonders gefeiert. Wie auch in anderen Gemeinden sind auf den Strassen grosse Holzfeuer errichtet…

Golf Park Puntiró

Golf Park Puntiró ist ein Golfplatz mit 18 Löchern, Par 71. Das gesamte Areal der Finca beträgt nicht weniger als 66 ha Land. Nicklaus Design hat den Golfplatz entworfen und nicht alleine der Platz sondern die ganze Umgebung, Club House, ..

Umfrage: Kennen Sie mallorquinische Produkte?

Wir waren neugierig und haben die deutschen Gäste af der Insel gefragt – Kennen Sie mallorquinische Produkte? Das Ergebnis sehen Sie in unserem Zusammenschnitt, es wartet viel Arbeit.

Kochen mit Thomas Cammerer: Mallorquinische Spieschen

Thomas Cammerer und Sigfried Blau zusammen in der Küche – was für eine explosive Kombination, nicht wahr? Und noch dazu bei vorbereiten kleiner Spieschen, sehen Sie mal selbst…

Kochen mit Björn Weissgerber: Seehecht mit Pilzragout

Sonja und Martin Semmelrogge stehen in der Küche zusammen mit Björn Weissgerber – schööön! Das daraus auch noch ein mallorquinisches Gericht wird ist dann noch die Krönung, denn sowohl der Weg als auch das Ziel sind es wert, mitzumachen (zuschauen und kochen, versteht sich).

Kochen mit Björn Weissgerber: Spargelsalat mit Kalbsfilet

Björn Weissgerber kocht mit Sonja und Martin Semmelrogge – eine Herausforderung für den Spitzenkoch! Wie bei allen anderen Kochsendungen im Teleweb wird aus typisch mallorquinischen Zutaten produziert und das Ergebniss lässt sich sehen, riechen und schmecken: Spargelsalat mit Schinken und Kalbsfilet.

Kochen mit Björn Weissgerber: Rotbarben mit Olivenpesto

Rotbarben mit Bohnenpüree und Olivenpesto – Originalrezept wie immer aus mallorquinischen Zutaten von Björn Weissgerber, durchgeführt von dem Spitzenkoch selbst in unserem Kochstudio. Guten Appetit & Bon Profit wünscht Teleweb.

Bon Profit: Zackenbarsch mit Gemüsekuchen mallorquinischer Art

Hier sagt man: “De la mar – mero, de la tierra – el cordero”; Aus dem Meer – der Zackenbarsch, aus dem Land – das Lamm. Der Zackenbarsch ist der typischste aller Fische auf Mallorca und Michael Schwaighofer bereiten den für uns zu mit dem genauso typischen Gemüsekuchen “Coca de trampó” und Sause aus Rosinen und Pinienkernen.

Märkte am Sonntag

Alcúdia, Consell, Felanitx, Inca, Llucmajor, Muro, Sa Pobla, Industriegebiet Marratxí, Pollensa, Porto Cristo, Santa Maria del Camí, Valldemossa.

Märkte am Samstag

Alaró, Arenal, Artà, Bunyola, Sa Cabaneta, Cala Millor, Cala Rajada, Campos, Costitx, Llombards, Esporles, Lloseta, Manacor, Son Bugadelles, Portocolom, sa Ràpita, Sta. Eugènia, Sta. Margalida, Santanyí, Sineu, Sóller, Palma (Avenidas), P. del Bisbe Berenguer, Son Ferriol.

Märkte am Freitag

Algaida, Arenal, Binissalem, Can Picafort, Inca, Llucmajor, Maria de la Salut, Es Pont d’Inca, Son Carrió, Son Ferrer, Son Servera, Rafal Nou, Sa Vileta.

Märkte am Mittwoch

Andratx, Arenal, Bunyola, Sa Cabana, Capdepera, Cas Concos, Llucmajor, Petra, Port de Pollença, Santanyí, Sa Ràpita, Selva, Sencelles, Sineu, Vilafranca de Bonany, Coll d’en Rabassa, Son Roca.

Märkte am Dienstag

Alcúdia, Alqueria Blanca, Arenal, Artà, Campanet, Llubí, Moscari, Pla de na Tesa, Pina, Porreres, Portocolom, Santa Margalida, Can Pastilla…

Märkte am Montag

Biniamar, Caimari, Calvià, Lloret de Vistalegre, Manacor, Mancor de la Vall, Montuïri. Und ausserdem: Markt Olivar, Markt Santa Catalina und Markt Pere Garau in Palma de Mallorca und Markthalle in Manacor bis 14 Uhr.

Mallorquinisch kochen: Tumbet mit Garnellen aus Sóller

Michael Schwaighofer kocht für uns Mallorquinisches Schichtgemüse “Tumbet” mit gebratenen Garnellen aus Sóller und Tapanade

Bon Profit: Mandelkuchen mit Vanilleis

Mandelkuchen mit Vanilleeis: Thomas Cammerer verrät uns sein persönliches und sehr örliches Rezept aus Porto Cristo …

Ses Salines, Salz des Lebens

Ses Salines ist eine Kleinstadt an der Südostküste Mallorcas – und eine grosse natürliche Quelle von Salz, einem Grundelement der anerkannten meditarrenen Diät

Pa amb oli, Essen der Weisen

So wie die Ensaimada und die Paella, ist der bekannte pa amb oli aus Mallorca eine nationale Delikatesse. Die wörtliche Übersetzung ist Brot mit Öl und darum geht es auch: eine einfache Kombination aus dunklem Brot, dem so genannten Pan Moreno, eingeriebener Tomaten, Olivenöl und Salz …

Veranstaltungen im Hotel Bon Sol

Das Bon Sol ist ein Strandhotel mit den Annehmlichkeiten eines Stadthotels in Illetas bei Palma de Mallorca. So überrascht es nicht, dass auch Weinachten und Neujahr zur Hochsaison zählen ebenso wie andere Feste wie Valentinstag, Fasching, Ostern, Sommeranfang…

Mallorquinisch kochen mit Thomas Cammerer: Kaninchen

Thomas Cammerer kocht für uns alle das mallorquinische Kaninchen auf Aprikosen und Mandeln – hmmmm. Hier das Rezept dazu…

Making of Bon Profit

Hier ein kleines Making of von der ersten Staffel der Kochsendung Bon Profit. Zu sehen ist das schöne “Küchenstudio” (Verkaufsräume eines Küchenherstellers in Son Bugadellas, Santa Ponsa), das Team hinter dem Verkauf und der Produktion …

Bon Profit mit Jens Krumbiegel: Llampuga auf Mango-Risotto

Jens Krumbiegel, aktuell umgezogen aus Camp de Mar in ein grösseres Restaurant auf der Strasse nach Puerto Andratx (Restaurante El Patio), bereitet gerne den typischen Fisch aus den Gewässern Mallorcas Llampuga vor – hier ein ganz neues Rezept…

Bon Profit mit Thomas Cammerer: gefülltes Rebhuhn

Markthalle am Plaza Olivar

143 Fischstände zählt der Mercat Olivar Palmas grösste Markthalle auf dem gleichnamigen Platz Olivar. Auch wenn die Mallorquiner keine grossen Fischfreunde sind und die Meerestiere eher als Würze und Zutat genutzen, hier gibt es alles, was das Meer und die Netze der Fischer ans Land werfen. Mächtige Zackenbarsche, glänzende rote und rosa Gambas, lebende Langusten von den Buchten des Nordens und Menorca.

Café Arte Club Pollença

Orangenbäume

Mallorca hat vieles zu bieten. Nicht nur Sonne, Strand und Meer, sondern auch wunderschöne Orte und Landschaften, die den Besucher verzaubern. So z.B. die zahlreichen fruchtbaren Obstgärten der Orangenbäume, …

Sobrassada und Käse Mallorcas

Heute laden wir Sie ein, mallorquinischen Käse und mallorquinische Wurst zu probieren. Im Rahmen der Promotion einheimischer Agrarprodukte…

Bon Profit: Honig-Rosmarin Parfait

In der Reihe Bon Profit haben wir mit Spitzenköchen Mallorcas aus hiesigen Zutaten gekocht. In dieser Sendung zeigt uns Jens Krumbiegel aus dem Restaurant Jens in Camp de Mar …

Bon Profit: Languste à la Björn Weissgerber

In der Reihe “Bon Profit” haben wir mit Spitzenköchen Mallorcas aus hiesigen Zutaten gekocht. In dieser Sendung zeigt uns Björn Weissgerber, ehemals aus dem Restaurant Cas Puers in Sóller …

Bon Profit: Entenbrust mit Zwiebelkonfit – 2. Teil

In der Reihe Bon Profit haben wir mit Spitzenköchen Mallorcas aus hiesigen Zutaten gekocht. In dieser Sendung zeigt uns René Bernasconi …

Bon Profit: Entenbrust mit Zwiebelkonfit – 1. Teil

In der Reihe Bon Profit haben wir mit Spitzenköchen Mallorcas aus hiesigen Zutaten gekocht. In dieser Sendung zeigt uns René Bernasconi aus dem Restaurant La Tulipe in S´Arracó…

Mallorcas Wein

Im Wein liegt Wahrheit – und in den Weinen Mallorcas die Sonne der Insel.

Von der Ernte 2004 erwartet man auf Mallorca mehr Liter und bessere Qualität als Jahr davor. Für den grössten Winzer …

Die Kunst zu Keltern

Seit in den 80er Jahren der Touristenboom begann, hat die Landwirtschaft auf Mallorca proportionell abgenommen. Doch einige, wie der Weinbau, haben zur gleichen Zeit zugenommen. Mallorcas …

Bodegas José L. Ferrer – 75 Jahre Geschichte

Wo:

C/ …

Bodega Miquel Oliver in Petra

Sie kommen durch die Eingangstür direkt in einen Salon eines typischen mallorquinischen Hauses, wie Sie ihn oft in den Dörfern der Insel …

Restaurante Piccola Italia II

Wo:

Restaurante Piccola Italia II
Paseo Marítimo, 25
07014 Palma de Mallorca
Tel.: +34 971 283 …

Restaurant Celler Sa Premsa in Palma

Das Restaurant Sa Premsa wurde 1958 in Palma de Mallorca gegründet und seine besondere Atmosphäre hat sich von den ersten Jahren bis …

Golf Son Termens – 1. Teil

Diesmal möchten wir Ihnen den Golfplatz Son Termens vorstellen: …

Route ökologischer Produkte

Appetit auf einen vegetarischen Hamburger, ökologische Kroketten oder etwas Paté? In …

Route der Landweine

Die Route der Landweine – “Vins de la terra” – bringt uns …

Gran Hotel in Palma

Das 1903 eröffnete Gran Hotel ist eine Arbeit des Architekten Lluis …

Weingut Jose L. Ferrer in Binissalem

Im Herzen der Insel gelegen verfügt die Kellerei José L. Ferrer über insgesamt 70 ha des besten Weinanbaugebietes Mallorcas.

Honigmelonen aus Sineu

Sineu liegt im geographischen Zentrum der Insel und war seit arabischer Zeit die Kornkammer Mallorcas. Erzherzog Ludwig Salvator erwähnt den Markt von Sineu schon in seinen Büchern über die Balearen, die Ende des XIX. Jahrhunderts erschienen sind.

Mallorca und der Wein

Bei einer Fahrt übers mallorquinische Hinterland sieht man in der Höhe Binissalem und Santa Maria Weinreben wachsen: sie zeugen davon, dass der rote Saft auch hier auf Mallorca dabei ist, sich einen Namen zu machen, und das, nachdem auf diesem Gebiet lange Flaute herrschte.

Manacor, die Stadt der Perlen

Manacor – „Man a Cor“, das bedeutet „Hand am Herz“. Mit rund 30.000 Einwohnern ist Manacor, eine gute Dreiviertelstunde östlich von Palma gelegen, nicht nur die zweitgrösste Stadt Mallorcas, sondern zugleich landwirtschaftlicher Mittelpunkt im Osten der Insel.

Bon Sol, das Hotel der guten Sonne

Bon Sol, nur 8 km von Palma entfernt, liegt oberhalb großzügiger eigener Parkanlagen, die sich bis zum Meer hinunter ausdehnen mit einem herrlichen …

Olivenöl Can Det in Sóller

Ca’n Det ist eine der wenigen Fincas in Sóller, die auch heute noch ökologischen Anbau von Oliven und Orangen betreibt und selbst …

Puerto Portals, der Hafen der blauen Stunde

Häfen gibt es auf Mallorca mehr als genug – nur ein Puerto Portals. Noble Yachten, internationale Regatten, königliche Präsenz, exklusive Boutiques und Restaurants: in Puerto Portals regiert der Luxus. Das meint auch der Starkoch des 2-Sterne Restaurants Tristan Gerhard Schwaiger.

Ölbaum und seine Geschichte

Die Katharger, so heißt es, wären vor 2500 Jahren nicht nur mit Waffen auf den Balearen gelandet, sondern sie hätten auch den Ölbaum mitgebracht. Heute sind diese …

El Molinar, ein Fischerdorf mit Flair

Der Wind weht hier draussen, die Zeit scheint stillzustehen. Urlauber und Einheimische geniessen das leise Meeresrauschen und die Idylle der Natur. „El Molinar“, das ehemalige Fischerdorf vor den Toren Palmas. Einst stand hier eine lange Reihe von Mühlen, die diesem Dorf ihren Namen gaben.

Schloss von Alaró

Die Festung von Alaró gehört zu den spektakulärsten Ausflugszielen dieser wunderschönen Berggegend. Sie kann nur zu Fuß …

Consell, still ausser sonntags

In Consell wohnen rund 2300 Einwohner, die Consellers genannt werden. Der Ort ist mit nur 13 Quadratkilometer Fläche die viertkleinste Gemeinde Mallorcas. Schon in der römischen Besatzungs-Zeit traf sich dor …

Campos, Es Trenc und Ses Salines

Mit der Gründung von Campos im Jahre 1300 begann bei den Campaners eine rege landwirtschaftliche Aktivität. Die ertragreiche Ernte von den Feldern, aus ihren Gärten, Patios…

Olivenölproduktion auf Mallorca

Viele Wörter, die mit dem Ölbaum zu tun haben, sind arabischen Ursprungs. So auch die “tafona”. Früher mit Maultieren oder Eseln, heute betreibt …

Montuïri Impressionen

30 km von Palma entfernt, direkt im Zentrum Mallorcas liegt Montuiri. Eine Extrareise ist der ruhige und ziemlich original erhaltene Ort mit …

Felanitx und Sant Salvador

Den Besuchern der Insel ist Felanitx vor allem wegen seiner Burgfestung ein Begriff. Sie liegt 6 km von dem kleinen Städtchen entfernt. Die Straße führt in zahllosen Serpentinen zum Santuari de Sant Salvador…

Binissalem, DIE Weinstadt

Noch heute verraten Ortsnamen wie Biniali, Bunyola oder Banyalbufar die Gründung in arabischer Zeit. In Binissalem haben die Sprachforscher 2 Deutungen zugelassen: Banir-salem, Söhne des …

Alaró, eine idylische Stadt

Alaro war schon immer reich an Wasser und verdankt seine Entstehung sicherlich der Quelle von Ses Artiques. Diese liegt an dem alten Weg nach Orient, …

Santa Eugenia, uriger Charme

“Mehr als hundert Jahre sind vergangen, seit der Erzherzog Ludwig Salvator seine Schritte von Consell aus kommend Richtung Santa Eugenia lenkte. Wir sind seinen Spuren gefolgt …

Santa Margalida, die Kornkammer

Irgendwann vor vielen tausenden Jahren sind Menschen an der Nordküste Mallorcas gelandet …

Porreres, die Aprikosenmetropole

Porreres liegt im Süden des Pla de Mallorca. Seine 4.500 Einwohner leben auf eine Fläche von 86 km2, womit die Gemeinde nach Algaida …

Markt in Santa Maria

Santa Maria del Camí war und ist auf der Insel ein Knotenpunkt. Die Strasse durch den Ort, die Palma de Mallorca mit Alcudia verbindet, stammt aus der Römerzeit. Weitere Verbindungen führen in die Berge der Tramuntana und in die Pla, die Ebene Mallorcas.

Markt in Sineu

Sineu, ein kleines Dorf in der Zentralebene Mallorcas. Der jeden …

Kunstmarkt in Consell

Mit dem Bau der Autobahn Palma-Inca war es lange Zeit um die kleine Gemeinde Consell sehr still geworden. Das änderte sich schlagartig als auf dem neue Industriegebiet ein Flohmarkt eröffnet wurde.

Sommerfest im Arabella Sheraton Golf Hotel Son Vida

Wo:

Sheraton Mallorca Arabella Golf Hotel
Carrer de la Vinagrella, Urbanización Son Vida
07013, Palma
T. +34 971 787 100

www.sheratonmallorca.com

Jedes Jahr im Juli veranstaltet das Hotel …

Inca, die Hauptstadt Raiguers

Im Landes Inneren, dem sogenannten Pla, liegt Inca, umrahmt von Bergen, mit Blick auf das Kloster Santa Magdalena. Im Zusammenhang Mallorcas repräsentiert die Stadt heute eine Kombination von Industrie- und Tourismusentwicklung, wie keine andere der Insel.

Bertelsmann Schlagerparty auf Mallorca

Bertelsmann Club, bekannt für seine Clubreisen, hat zu einem Special …

Gran Hotel, ein Museum im Jugendstil in Palma

Hotels, insbesondere alte Hotels, haben einen ganz besonderen Charme. Nimmt man sich bei einer Tasse Kaffee die Zeit für einen gedanklichen Exkurs, dann kann man sich vorstellen, wie das Leben dort früher gewesen sein muss. …

Herbstmesse in Sa Pobla

Tradition zum Anfassen können Sie jedes Jahr am letzten Wochende im November in Sa Pobla erleben. Die Herbstmesse ist für die Einheimischen Sa Poblas einer der …

Messe in Son Ferriol

Am letzten Wochenende im März, diesmal also vom 24. bis 26. März 2006, geht es bei der „Feria de Son Ferriol“ hoch her: in dem kleinen Vorort von Palma stehen Tiere in der Landwirtschafts

Fest des heiligen Marçal

Bei den Festlichkeiten zu Ehren des heiligen Marcals gehts es in Marratxi hoch her. In der 2. Juni-Hälfte wird ein buntes Programm fast täglich geboten: Konzerte, …

Dr. Lindschinger im The St. Regis Mardavall Resort Mallorca

Wo:

The St. Regis Mardavall Mallorca Resort
Passeig Calvia, s/n, Costa d’en Blanes
07181, Palma
T. +34 971 629 629

www.stregismardavall.com

The St. Regis …

150 Jahre Bodegas Macià Batle

Sebastià Rubi, Präsident und Eigentümer der Bodega Macia Batle in Santa Maria del Cami und Direktor Ramón Servall haben zum 150. Geburtstag der Bodega im Jahre 2006 Persönlichkeiten der Insel aus Politik und Wirtschaft eingeladen.

Ensaimada, die süsse Versuchung

Es gibt tatsächlich kein Produkt der Balearen, das typischer oder berühmter ist.

Spitzeneis aus Soller

Wo:

Sa Fàbrica de Gelats
Avda. Cristofol Colon, 13
07100 Sóller
Mallorca
Tel.: +34 971 631 708

www.gelatsoller.com

Sa Fàbrica de Gelats, die berühmte Eisfabrik, liegt im …