Die Messer aus Consell gehören zu den ältesten Gebrauchsgegenständen der Insel. In der kleinen Dorfschmiede werden sie noch heute in handwerklicher Kunst hergestellt. Man findet alle Arten: vom Taschenmessen bis zum Tranchiermesser. Diese Messer werden auf allen Wochenmärkten der Insel und in kleinen Geschäften der Dörfer sowie in der Altstadt Palmas angeboten.