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Produkte Mallorca
138 Beiträge  |  545 Min.  

Mallorcas Weine, Käse, Sobrassada, Ensaimada, Likör, Parfum, Messer, Llaut und viele andere Produkte haben schon längst den Weg ins Ausland gefunden. Auch hier spielt der Tourismus eine grosse Rolle. Videos der Kategorie “Produkte Mallorca” zeigen die besten und bekanntesten der lokalen Produkte.


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   Weingut Macià Batle in Santa Maria 2´08 Min.  
Weingut Macià Batle in Santa Maria

Weingut Macià Batle in Santa Maria

Das Weingut Macià Batle in Santa María del Camí stellt seit 1856 seine Weine her. Die Bodega, in 1998 und 2006 erweitert, ist mit modernsten Installationen, Maschinen und neuester Technologie ausgestattet

   “Panades i Robiols”: Salzig und süss gefüllte Pasteten 2´00 Min.  
“Panades i Robiols”: Salzig und süss gefüllte Pasteten

“Panades i Robiols”: Salzig und süss gefüllte Pasteten

Religiöse Feiertage hatten schon immer viel Einfluss auf den Inseln

   Kräuter Mallorca´s 1´47 Min.  
Kräuter Mallorca´s

Kräuter Mallorca´s

Wenn jemand von mallorquinischen Kräutern spricht, denken viele zweifelsohne an den so bekannten und beliebten Kräuterlikör

   Wünschelrutengänger mit Olivenzweig 1´41 Min.  
Wünschelrutengänger mit Olivenzweig

Wünschelrutengänger mit Olivenzweig

Seit Jahrhunderten sucht man Wasser auf Mallorca – und genauso lange gibt es hier die Wünschelrutengänger. Es gibt sie immer noch in vielen Dörfern der Insel

   Sepia mallorquinischer Art 1´25 Min.  
Sepia mallorquinischer Art

Sepia mallorquinischer Art

Der Chefkoch des Restaurants Celler Sa Premsa zeigt eines der charakteristischsten Rezepte Mallorca’s: Sepia mallorquinischer Art

   Der Duft der Mandelblüten 9´04 Min.  
Der Duft der Mandelblüten

Der Duft der Mandelblüten

Eine Erinnerung an einen schönen Urlaub oder Aufenthalt weit weg von der Heimat, das kann auch ein Duft sein, ein Parfum

   Buñuelos, ganz spezielle Kartoffelkrapfen 1´24 Min.  
Buñuelos, ganz spezielle Kartoffelkrapfen

Buñuelos, ganz spezielle Kartoffelkrapfen

Buñuelos, “die Krapfen der Jungfrauen”, isst man zwar das ganze Jahr über, gedacht sind sie aber für den bekannten Tag der Jungfrauen Ende Oktober

   Llatra, Kunsthandwerk des Flechtens 1´31 Min.  
Llatra, Kunsthandwerk des Flechtens

Llatra, Kunsthandwerk des Flechtens

Das Flechten ist auf Mallorca ein typisches Kunsthandwerk. Für “llatre”, wie das Flechten auf Mallorquin heisst, werden getrocknete Blätter einer kleinen hiesigen Palme verarbeitet

   Ximbombes, die Tontrommeln 1´50 Min.  
Ximbombes, die Tontrommeln

Ximbombes, die Tontrommeln

Wenn es ein Musikinstrument gibt, das die mallorquinische Kultur definiert, dann ist es die Ximbomba. Die Tontrommeln sind Instrumente, die die Gesellschaften und die Dorffeste und

   Weinladen in Bodegas J.L. Ferrer 1´01 Min.  
Weinladen in Bodegas J.L. Ferrer

Weinladen in Bodegas J.L. Ferrer

Neuer Wein- und Gourmetladen in den Bodegas José L. Ferrer!
Seit mehr als 80 Jahren stehen die Bodegas José L. Ferrer für Qualität und Innovation…. Der nächste Schritt in diese Richtung war die Eröffnung eines Weinladens mit einer kleinen Ecke für Gourmetprodukte direkt in der Bodega in Binissalem.
Hier kann man die hervorragenden und hochprämierten Weine der Bodega verkosten, sich an den Delikatessen des Landes wie Olivenöl, Marmeladen und Pasteten erfreuen und vor allem – das Licht und die Magie der Produkte der Bodega José L. Ferrer in Binissalem mit nach Hause nehmen.

   SGI Immobilien in Santa Ponsa 1´28 Min.  
SGI Immobilien in Santa Ponsa

SGI Immobilien in Santa Ponsa

Träumen Sie von einer Immobilie auf der beliebtesten Insel im Mittelmeer? Dann ist SGI Mallorca in Santa Ponsa Ihre beste Wahl. Hermann Köppler, der Eigentümer, sammelt schon seit 1992 Erfahrung als Immobilienmakler in Spanien.

   Krippen – die Weihnachtgeschichte in Miniatur 8´49 Min.  
Krippen – die Weihnachtgeschichte in Miniatur

Krippen – die Weihnachtgeschichte in Miniatur

Ob in Klöstern, Museen, Ausstellungsräumen oder Patios, überall sind Krippenausstellungen zu besuchen. Tradition haben die Weihnachtskrippen vor allem bei den Kapuzinermönchen in Palma – zu sehen vom 14. Dezember bis zum 6. Januar – oder die Krippe in Misericordia oder in der Eingangshalle vom Rathaus Palma.

   Herbstmesse in Algaida 0´23 Min.  
Herbstmesse in Algaida

Herbstmesse in Algaida

Über das gesamte Jahr verteilt finden in vielen Dörfern Dorffeste statt, in …

   Dijous Bo, der “gute Donnerstag” in Inca 3´12 Min.  
Dijous Bo, der “gute Donnerstag” in Inca

Dijous Bo, der “gute Donnerstag” in Inca

Nicht jeder Tag ist ein guter Tag. Man kann aber sicher sein, dass der dritte Donnerstag im November jedes Jahr ein „Guter Donnerstag“, Dijous Bo, wird – zumindest in Inca.

   Fet a Sóller – Mallorca Delikatessen 1´08 Min.  
Fet a Sóller – Mallorca Delikatessen

Fet a Sóller – Mallorca Delikatessen

Fet a Sóller – Delicatessen aus Mallorca: Frische Orangen – Bestes Olivenöl – Leckere Mandeln – Wertvoller Wein, Voller Geschmack – Natur pur, Mallorca, frisch auf Ihren Tisch

   Route der Weine “Pla i Llevant” 9´32 Min.  
Route der Weine “Pla i Llevant”

Route der Weine “Pla i Llevant”

Heute möchten wir Ihnen die Bodegas der Weine “Pla i Llevant” vorstellen. Das Gebiet in der Mitte und im Osten Mallorcas wurde 1999 mit der Ursprungsgarantie, …

   Llampuga, die Goldmakrele 1´01 Min.  
Llampuga, die Goldmakrele

Llampuga, die Goldmakrele

Ab Mitte August und bis zum 30. November können die autorisierten Fischer “llampuga”, die Goldmakrele fangen, die sich zu dieser Zeit – bedingt …

   Pere Seda Weine aus Manacor 3´32 Min.  
Pere Seda Weine aus Manacor

Pere Seda Weine aus Manacor

Ende des XIX. Jahrhunderts begann Pere Reus Morro, genannt Pere Seda, sein Leben dem Wein zu widmen

   Bodegas Llum de Sal 1´20 Min.  
Bodegas Llum de Sal

Bodegas Llum de Sal

Schon seit Urzeiten weiss man, dass kein Leben möglich ist ohne Salz. Seine reinste Form ist Flor de Sal, das Spitzenprodukt der Bodega Llum de Sal

   Lloseta, Kleinstadt mit Flair 4´57 Min.  
Lloseta, Kleinstadt mit Flair

Lloseta, Kleinstadt mit Flair

Lloseta liegt östlich der geographischen Mitte der Sierra de Tramuntana. Mit seinen 5.000 Einwohnern gehört es eher zu den schlichten Dörfern Mallorcas. Viele der Llosetines waren schon früher das karge Lebe auf dem Land leid und verlegten ihren Arbeitplatz von den Oliven- und Mandelhainen an die Küste.

   Abel, beste deutsche Wurst 1´01 Min.  
Abel, beste deutsche Wurst

Abel, beste deutsche Wurst

Mit der Kamera besucht Teleweb die moderne Fabrik von Embutidos Abel im grössten Industriegebiet der Insel, Son Castelló in Palma und wird von Dirk Abel, dem Verantwortlichen für die Produktion in der Unternehmensgruppe empfangen:

   Vins Miquel Gelabert in Manacor 1´00 Min.  
Vins Miquel Gelabert in Manacor

Vins Miquel Gelabert in Manacor

Vins Miguel Gelabert ist ein kleiner Weinkeller mit grossen Weinen. Mehr als 80 Prämien bürgern für den Lebesweg (die Karriere) und das Ansehen dieser kleinen Bodega

   Sant Llorenç des Cardassar Impressionen 1´33 Min.  
Sant Llorenç des Cardassar Impressionen

Sant Llorenç des Cardassar Impressionen

   Es Raiguer, 11 Gemeinden 1´42 Min.  
Es Raiguer, 11 Gemeinden

Es Raiguer, 11 Gemeinden

Der Raiguer ist ein alter Begriff aus der katalanischen Sprache und bedeutet so viel wie Wasserstrahl oder giessen. Die Zussamenarbeit der 11 Gemeinden Mallorcas unter dieser Bezeichnung hat im Jahre 1980 begonnen.

   Ximbomba und Sant Antoni 1´01 Min.  
Ximbomba und Sant Antoni

Ximbomba und Sant Antoni

   Museum Mallorca 1´20 Min.  
Museum Mallorca

Museum Mallorca

Viele Keramikarbeiten auf Mallorca haben einen oft unterschätzten künstlerischen Wert. Davon zeugen …

   Baufirma Jufer y Promociones 1´59 Min.  
Baufirma Jufer y Promociones

Baufirma Jufer y Promociones

PROYECTOS JUFER Y PROMOCIONES S.L. baut auf einer soliden Basis von Erfahrung auf. Seit 1985 arbeitet diese Baufirma auf Mallorca mit dem Ziel …

   Horst Abel, viel mehr als Wurstkönig auf Mallorca 10´24 Min.  
Horst Abel, viel mehr als Wurstkönig auf Mallorca

Horst Abel, viel mehr als Wurstkönig auf Mallorca

Horst Abel (Fulda, 1939 – Mallorca, 2008) wurde Wurstkönig auf Mallorca gennant und es hat falsch gefärbt, denn er war viel mehr als das. Vor allem Mallorcaliebhaber und -kenner, bodenständig, geradeaus, warmherzig… er hat mit seinem Tun polarisiert, ja, aber wer hat schon die absolute Wahrheit und wieviel kann man von einem Leben verlangen?

   Weinstrasse von Binissalem 9´33 Min.  
Weinstrasse von Binissalem

Weinstrasse von Binissalem

Die Region Binissalem ist eines der zwei offiziell autorisierten Weinanbaugebiete, die ihre Weine mit der „Denominació d´Origen“ auszeichnen dürfen, eine staatlich reglementierte Ursprungsgarantie die gleichzeitig eine Qualitätsgarantie ist.

   Kochen mit Thomas Cammerer: Kabeljau mit Mandelpesto 9´03 Min.  
Kochen mit Thomas Cammerer: Kabeljau mit Mandelpesto

Kochen mit Thomas Cammerer: Kabeljau mit Mandelpesto

Thomas Cammerer zeigt uns, wie man einen Riesenfisch filetiert – Kabeljau heisst übringens “bacalao” auf spanisch – und ein pesto (eigentlich italienisch für “Nudelsosse”) aus mallorquinischen Mandeln – hmmm, klingt richtig gut!

   Bon Profit: Fischsuppe mit Fischmedaillons 9´15 Min.  
Bon Profit: Fischsuppe mit Fischmedaillons

Bon Profit: Fischsuppe mit Fischmedaillons

Jens Krumbiegel (Restaurante El Patio) kocht für uns eine Fischsuppe mit Fischmedaillons – mallorquinische und frische Zutaten und mediterrane Kräuter – was mehr wünscht man sich am Tisch! Es wäre vielleicht nur noch mehr Zeit, um das Essen richtig zu geniessen, aber davon können wir hier im Programm leider nichts anbieten.. Dafür aber das Rezept –

   Bon Profit: Tartar aus mariniertem Wolfsbarsch 10´42 Min.  
Bon Profit: Tartar aus mariniertem Wolfsbarsch

Bon Profit: Tartar aus mariniertem Wolfsbarsch

Jens Krumbiegel (Restaurante El Patio) zeigt uns, wie man einen Worfsbarsch selbst filetiert – und nicht nur das. Der pfiffige Koch aus Andratx verrät uns, wie man ein leckeres Tartar aus dem mallorquinischen Fisch zubereiten kann – hmmmm:

   Maria de la Salut Impressionen 0´58 Min.  
Maria de la Salut Impressionen

Maria de la Salut Impressionen

   Markt in Santanyí 1´26 Min.  
Markt in Santanyí

Markt in Santanyí

   Sa Pobla Impressionen 0´48 Min.  
Sa Pobla Impressionen

Sa Pobla Impressionen

   Kochen mit Björn Weissgerber: Ruculasalat mit Gambas aus Sóller 10´24 Min.  
Kochen mit Björn Weissgerber: Ruculasalat mit Gambas aus Sóller

Kochen mit Björn Weissgerber: Ruculasalat mit Gambas aus Sóller

Björn Weissgerber kocht gerne aus mallorquinischen Zutaten – diesmal nimmt er die grossen Gambas aus Sóller und bereitet einen leckeren Salat vor. Hier das Rezept zum Nachmachen:

   Mallorquinisch kochen mit Peter Himbert und Edith Minkner 7´00 Min.  
Mallorquinisch kochen mit Peter Himbert und Edith Minkner

Mallorquinisch kochen mit Peter Himbert und Edith Minkner

   Petra – Junípero Serra und Bonany 1´46 Min.  
Petra – Junípero Serra und Bonany

Petra – Junípero Serra und Bonany

Das Teleweb-Video aus Petra kann einen Besuch in dem kleinen und schönen Ort im Pla Mallorcas nicht ersetzen, aber es ist ein Anfang und Appetizer. Der Markt findet übringens jede Woche Mittwoch statt. Bei dem Wetter…

   Umfrage: Kennen Sie mallorquinische Produkte? 3´33 Min.  
Umfrage: Kennen Sie mallorquinische Produkte?

Umfrage: Kennen Sie mallorquinische Produkte?

Wir waren neugierig und haben die deutschen Gäste af der Insel gefragt – Kennen Sie mallorquinische Produkte? Das Ergebnis sehen Sie in unserem Zusammenschnitt, es wartet viel Arbeit.

   Kochen mit Thomas Cammerer: Mallorquinische Spieschen 9´11 Min.  
Kochen mit Thomas Cammerer: Mallorquinische Spieschen

Kochen mit Thomas Cammerer: Mallorquinische Spieschen

Thomas Cammerer und Sigfried Blau zusammen in der Küche – was für eine explosive Kombination, nicht wahr? Und noch dazu bei vorbereiten kleiner Spieschen, sehen Sie mal selbst…

   Kochen mit Björn Weissgerber: Seehecht mit Pilzragout 10´48 Min.  
Kochen mit Björn Weissgerber: Seehecht mit Pilzragout

Kochen mit Björn Weissgerber: Seehecht mit Pilzragout

Sonja und Martin Semmelrogge stehen in der Küche zusammen mit Björn Weissgerber – schööön! Das daraus auch noch ein mallorquinisches Gericht wird ist dann noch die Krönung, denn sowohl der Weg als auch das Ziel sind es wert, mitzumachen (zuschauen und kochen, versteht sich).

   Kochen mit Björn Weissgerber: Spargelsalat mit Kalbsfilet 9´58 Min.  
Kochen mit Björn Weissgerber: Spargelsalat mit Kalbsfilet

Kochen mit Björn Weissgerber: Spargelsalat mit Kalbsfilet

Björn Weissgerber kocht mit Sonja und Martin Semmelrogge – eine Herausforderung für den Spitzenkoch! Wie bei allen anderen Kochsendungen im Teleweb wird aus typisch mallorquinischen Zutaten produziert und das Ergebniss lässt sich sehen, riechen und schmecken: Spargelsalat mit Schinken und Kalbsfilet.

   Kochen mit Björn Weissgerber: Rotbarben mit Olivenpesto 9´47 Min.  
Kochen mit Björn Weissgerber: Rotbarben mit Olivenpesto

Kochen mit Björn Weissgerber: Rotbarben mit Olivenpesto

Rotbarben mit Bohnenpüree und Olivenpesto – Originalrezept wie immer aus mallorquinischen Zutaten von Björn Weissgerber, durchgeführt von dem Spitzenkoch selbst in unserem Kochstudio. Guten Appetit & Bon Profit wünscht Teleweb.

   Bon Profit: Zackenbarsch mit Gemüsekuchen mallorquinischer Art 9´33 Min.  
Bon Profit: Zackenbarsch mit Gemüsekuchen mallorquinischer Art

Bon Profit: Zackenbarsch mit Gemüsekuchen mallorquinischer Art

Hier sagt man: “De la mar – mero, de la tierra – el cordero”; Aus dem Meer – der Zackenbarsch, aus dem Land – das Lamm. Der Zackenbarsch ist der typischste aller Fische auf Mallorca und Michael Schwaighofer bereiten den für uns zu mit dem genauso typischen Gemüsekuchen “Coca de trampó” und Sause aus Rosinen und Pinienkernen.

   Märkte am Sonntag 1´32 Min.  
Märkte am Sonntag

Märkte am Sonntag

Alcúdia, Consell, Felanitx, Inca, Llucmajor, Muro, Sa Pobla, Industriegebiet Marratxí, Pollensa, Porto Cristo, Santa Maria del Camí, Valldemossa.

   Märkte am Samstag 1´26 Min.  
Märkte am Samstag

Märkte am Samstag

Alaró, Arenal, Artà, Bunyola, Sa Cabaneta, Cala Millor, Cala Rajada, Campos, Costitx, Llombards, Esporles, Lloseta, Manacor, Son Bugadelles, Portocolom, sa Ràpita, Sta. Eugènia, Sta. Margalida, Santanyí, Sineu, Sóller, Palma (Avenidas), P. del Bisbe Berenguer, Son Ferriol.

   Märkte am Freitag 3´12 Min.  
Märkte am Freitag

Märkte am Freitag

Algaida, Arenal, Binissalem, Can Picafort, Inca, Llucmajor, Maria de la Salut, Es Pont d’Inca, Son Carrió, Son Ferrer, Son Servera, Rafal Nou, Sa Vileta.

   Märkte am Mittwoch 0´54 Min.  
Märkte am Mittwoch

Märkte am Mittwoch

Andratx, Arenal, Bunyola, Sa Cabana, Capdepera, Cas Concos, Llucmajor, Petra, Port de Pollença, Santanyí, Sa Ràpita, Selva, Sencelles, Sineu, Vilafranca de Bonany, Coll d’en Rabassa, Son Roca.

   Märkte am Dienstag 3´12 Min.  
Märkte am Dienstag

Märkte am Dienstag

Alcúdia, Alqueria Blanca, Arenal, Artà, Campanet, Llubí, Moscari, Pla de na Tesa, Pina, Porreres, Portocolom, Santa Margalida, Can Pastilla…

   Märkte am Montag 3´12 Min.  
Märkte am Montag

Märkte am Montag

Biniamar, Caimari, Calvià, Lloret de Vistalegre, Manacor, Mancor de la Vall, Montuïri. Und ausserdem: Markt Olivar, Markt Santa Catalina und Markt Pere Garau in Palma de Mallorca und Markthalle in Manacor bis 14 Uhr.

   Mallorquinisch kochen: Tumbet mit Garnellen aus Sóller 7´28 Min.  
Mallorquinisch kochen: Tumbet mit Garnellen aus Sóller

Mallorquinisch kochen: Tumbet mit Garnellen aus Sóller

Michael Schwaighofer kocht für uns Mallorquinisches Schichtgemüse “Tumbet” mit gebratenen Garnellen aus Sóller und Tapanade

   Bon Profit: Mandelkuchen mit Vanilleis 8´33 Min.  
Bon Profit: Mandelkuchen mit Vanilleis

Bon Profit: Mandelkuchen mit Vanilleis

Mandelkuchen mit Vanilleeis: Thomas Cammerer verrät uns sein persönliches und sehr örliches Rezept aus Porto Cristo …

   Ses Salines, Salz des Lebens 2´14 Min.  
Ses Salines, Salz des Lebens

Ses Salines, Salz des Lebens

Ses Salines ist eine Kleinstadt an der Südostküste Mallorcas – und eine grosse natürliche Quelle von Salz, einem Grundelement der anerkannten meditarrenen Diät

   Pa amb oli, Essen der Weisen 2´09 Min.  
Pa amb oli, Essen der Weisen

Pa amb oli, Essen der Weisen

So wie die Ensaimada und die Paella, ist der bekannte pa amb oli aus Mallorca eine nationale Delikatesse. Die wörtliche Übersetzung ist Brot mit Öl und darum geht es auch: eine einfache Kombination aus dunklem Brot, dem so genannten Pan Moreno, eingeriebener Tomaten, Olivenöl und Salz …

   Mallorquinisch kochen mit Thomas Cammerer: Kaninchen 9´50 Min.  
Mallorquinisch kochen mit Thomas Cammerer: Kaninchen

Mallorquinisch kochen mit Thomas Cammerer: Kaninchen

Thomas Cammerer kocht für uns alle das mallorquinische Kaninchen auf Aprikosen und Mandeln – hmmmm. Hier das Rezept dazu…

   Making of Bon Profit 1´46 Min.  
Making of Bon Profit

Making of Bon Profit

Hier ein kleines Making of von der ersten Staffel der Kochsendung Bon Profit. Zu sehen ist das schöne “Küchenstudio” (Verkaufsräume eines Küchenherstellers in Son Bugadellas, Santa Ponsa), das Team hinter dem Verkauf und der Produktion …

   Mandelblüte 1´07 Min.  
Mandelblüte

Mandelblüte

   Bon Profit mit Jens Krumbiegel: Llampuga auf Mango-Risotto 10´53 Min.  
Bon Profit mit Jens Krumbiegel: Llampuga auf Mango-Risotto

Bon Profit mit Jens Krumbiegel: Llampuga auf Mango-Risotto

Jens Krumbiegel, aktuell umgezogen aus Camp de Mar in ein grösseres Restaurant auf der Strasse nach Puerto Andratx (Restaurante El Patio), bereitet gerne den typischen Fisch aus den Gewässern Mallorcas Llampuga vor – hier ein ganz neues Rezept…

   Bon Profit mit Thomas Cammerer: gefülltes Rebhuhn 11´52 Min.  
Bon Profit mit Thomas Cammerer: gefülltes Rebhuhn

Bon Profit mit Thomas Cammerer: gefülltes Rebhuhn

   Markthalle am Plaza Olivar 3´12 Min.  
Markthalle am Plaza Olivar

Markthalle am Plaza Olivar

143 Fischstände zählt der Mercat Olivar Palmas grösste Markthalle auf dem gleichnamigen Platz Olivar. Auch wenn die Mallorquiner keine grossen Fischfreunde sind und die Meerestiere eher als Würze und Zutat genutzen, hier gibt es alles, was das Meer und die Netze der Fischer ans Land werfen. Mächtige Zackenbarsche, glänzende rote und rosa Gambas, lebende Langusten von den Buchten des Nordens und Menorca.

   Abanicos / Fächer 1´10 Min.  
Abanicos / Fächer

Abanicos / Fächer

   Aloe Vera, eine Tradition im Trend 1´44 Min.  
Aloe Vera, eine Tradition im Trend

Aloe Vera, eine Tradition im Trend

Die Entdeckung vom Aloe Vera geht zurück zu den Anfängen der Menschheit. Die ersten, die die Vorteile dieser Pflanze benutzten, waren die Chinesen …

   Ocarina, ein Flötchen aus Algaida 2´02 Min.  
Ocarina, ein Flötchen aus Algaida

Ocarina, ein Flötchen aus Algaida

Die Ocarina aus Algaida ist ein Blasinstrument, eine Art Tonflöte. Sie heisst Ocarina, weil ihre Form an den Kopf einer Ganz (“Oca”) erinnert. Ihr Ton dagegen ist einmalig…

   El Templo del Cabello – Ihr Top Stylisten Team 3´37 Min.  
El Templo del Cabello – Ihr Top Stylisten Team

El Templo del Cabello – Ihr Top Stylisten Team

Neben typgerichteter und individueller Beratung bietet Ihnen El Templo del Cabello trendige sowie auch klassische Schnitte und Frisuren für Damen, Herren und Kinder!

   Siurell, die magische Tonfigur 0´57 Min.  
Siurell, die magische Tonfigur

Siurell, die magische Tonfigur

Wann immer auch die Figur der Siurell entstanden sein mag, man schrieb …

   Keramik aus Portol 6´15 Min.  
Keramik aus Portol

Keramik aus Portol

Eines der Zentren des Töpferhandwerks auf Mallorca ist Portol in der Gemeinde …

   FonTube, Konstruktionsmaterial für jeden Bedarf 2´30 Min.  
FonTube, Konstruktionsmaterial für jeden Bedarf

FonTube, Konstruktionsmaterial für jeden Bedarf

FONTUBE, das bekannte Baufachgeschäft in Palma, hat seinen Sitz im Industriegebiet Poligono Can Valero. Hier finden Sie das Material, das Sie …

   Haus zwischen Petra und Bonany zu verkaufen 3´05 Min.  
Haus zwischen Petra und Bonany zu verkaufen

Haus zwischen Petra und Bonany zu verkaufen

Landhaus mit Grundstück ausserhalb von Petra zu verkaufen. Das Haus wurde im Jahre 1900 gebaut und 1998 restauriert.

   Orangenbäume 1´06 Min.  
Orangenbäume

Orangenbäume

Mallorca hat vieles zu bieten. Nicht nur Sonne, Strand und Meer, sondern auch wunderschöne Orte und Landschaften, die den Besucher verzaubern. So z.B. die zahlreichen fruchtbaren Obstgärten der Orangenbäume, …

   Sobrassada und Käse Mallorcas 5´03 Min.  
Sobrassada und Käse Mallorcas

Sobrassada und Käse Mallorcas

Heute laden wir Sie ein, mallorquinischen Käse und mallorquinische Wurst zu probieren. Im Rahmen der Promotion einheimischer Agrarprodukte…

   Bon Profit: Languste à la Björn Weissgerber 10´28 Min.  
Bon Profit: Languste à la Björn Weissgerber

Bon Profit: Languste à la Björn Weissgerber

In der Reihe “Bon Profit” haben wir mit Spitzenköchen Mallorcas aus hiesigen Zutaten gekocht. In dieser Sendung zeigt uns Björn Weissgerber, ehemals aus dem Restaurant Cas Puers in Sóller …

   Bon Profit: Entenbrust mit Zwiebelkonfit – 2. Teil 4´54 Min.  
Bon Profit: Entenbrust mit Zwiebelkonfit – 2. Teil

Bon Profit: Entenbrust mit Zwiebelkonfit – 2. Teil

In der Reihe Bon Profit haben wir mit Spitzenköchen Mallorcas aus hiesigen Zutaten gekocht. In dieser Sendung zeigt uns René Bernasconi …

   Bon Profit: Entenbrust mit Zwiebelkonfit – 1. Teil 5´37 Min.  
Bon Profit: Entenbrust mit Zwiebelkonfit – 1. Teil

Bon Profit: Entenbrust mit Zwiebelkonfit – 1. Teil

In der Reihe Bon Profit haben wir mit Spitzenköchen Mallorcas aus hiesigen Zutaten gekocht. In dieser Sendung zeigt uns René Bernasconi aus dem Restaurant La Tulipe in S´Arracó…

   Mallorcas Wein 3´55 Min.  
Mallorcas Wein

Mallorcas Wein

Im Wein liegt Wahrheit – und in den Weinen Mallorcas die Sonne der Insel.

Von der Ernte 2004 erwartet man auf Mallorca mehr Liter und bessere Qualität als Jahr davor. Für den grössten Winzer …

   Die Kunst zu Keltern 4´11 Min.  
Die Kunst zu Keltern

Die Kunst zu Keltern

Seit in den 80er Jahren der Touristenboom begann, hat die Landwirtschaft auf Mallorca proportionell abgenommen. Doch einige, wie der Weinbau, haben zur gleichen Zeit zugenommen. Mallorcas …

   Bodegas José L. Ferrer – 75 Jahre Geschichte 8´30 Min.  
Bodegas José L. Ferrer – 75 Jahre Geschichte

Bodegas José L. Ferrer – 75 Jahre Geschichte

Wo:

C/ …

   Bodega Miquel Oliver in Petra 3´12 Min.  
Bodega Miquel Oliver in Petra

Bodega Miquel Oliver in Petra

Sie kommen durch die Eingangstür direkt in einen Salon eines typischen mallorquinischen Hauses, wie Sie ihn oft in den Dörfern der Insel …

   Messer aus Consell 1´01 Min.  
Messer aus Consell

Messer aus Consell

Die Messer aus Consell gehören zu den ältesten Gebrauchsgegenständen der Insel. In der kleinen Dorfschmiede werden sie noch heute in handwerklicher Kunst …

   Route ökologischer Produkte 5´15 Min.  
Route ökologischer Produkte

Route ökologischer Produkte

Appetit auf einen vegetarischen Hamburger, ökologische Kroketten oder etwas Paté? In …

   Route der Landweine 5´00 Min.  
Route der Landweine

Route der Landweine

Die Route der Landweine – “Vins de la terra” – bringt uns …

   Botanischer Garten von Sóller 1´38 Min.  
Botanischer Garten von Sóller

Botanischer Garten von Sóller

Im Jahre 1992 wurde der Botanische Garten eröffnet. Für diejenigen, die sich für die Pflanzenwelt der Balearen interessieren, bietet die Anlage eine Fülle …

   Weingut Jose L. Ferrer in Binissalem 3´01 Min.  
Weingut Jose L. Ferrer in Binissalem

Weingut Jose L. Ferrer in Binissalem

Im Herzen der Insel gelegen verfügt die Kellerei José L. Ferrer über insgesamt 70 ha des besten Weinanbaugebietes Mallorcas.

   Honigmelonen aus Sineu 1´55 Min.  
Honigmelonen aus Sineu

Honigmelonen aus Sineu

Sineu liegt im geographischen Zentrum der Insel und war seit arabischer Zeit die Kornkammer Mallorcas. Erzherzog Ludwig Salvator erwähnt den Markt von Sineu schon in seinen Büchern über die Balearen, die Ende des XIX. Jahrhunderts erschienen sind.

   Mallorca und der Wein 3´55 Min.  
Mallorca und der Wein

Mallorca und der Wein

Bei einer Fahrt übers mallorquinische Hinterland sieht man in der Höhe Binissalem und Santa Maria Weinreben wachsen: sie zeugen davon, dass der rote Saft auch hier auf Mallorca dabei ist, sich einen Namen zu machen, und das, nachdem auf diesem Gebiet lange Flaute herrschte.

   Manacor, die Stadt der Perlen 5´44 Min.  
Manacor, die Stadt der Perlen

Manacor, die Stadt der Perlen

Manacor – „Man a Cor“, das bedeutet „Hand am Herz“. Mit rund 30.000 Einwohnern ist Manacor, eine gute Dreiviertelstunde östlich von Palma gelegen, nicht nur die zweitgrösste Stadt Mallorcas, sondern zugleich landwirtschaftlicher Mittelpunkt im Osten der Insel.

   Mallorcas Windmühlen 0´57  Min.  
Mallorcas Windmühlen

Mallorcas Windmühlen

Eindrucke der Landschaft Mallorcas mit ihren typischen Windmühlen …

   Olivenöl Can Det in Sóller 2´31 Min.  
Olivenöl Can Det in Sóller

Olivenöl Can Det in Sóller

Ca’n Det ist eine der wenigen Fincas in Sóller, die auch heute noch ökologischen Anbau von Oliven und Orangen betreibt und selbst …

   Mallorquinische Stoffe 1´07 Min.  
Mallorquinische Stoffe

Mallorquinische Stoffe

In Pollença und Santa María del Camí gibt es noch Werkstätten, die Stoffe auf Antriebsspulen herstellen. Deren Besonderheit …

   La Rambla in Palma 1´42 Min.  
La Rambla in Palma

La Rambla in Palma

Nomen est omen: das gilt für die Flaniermeile Rambla in Palma. Übersetzt bedeutet der Name „vom Regen ausgespülte Rinne“. Eine Prachtstrasse, die eigentlich …

   Valldemossa Impressionen 2´39 Min.  
Valldemossa Impressionen

Valldemossa Impressionen

Ein kleiner Zusammenschnitt der Eindrücke aus Valldemossa, 18 km nördlich von Palma de Mallorca.

   Campos, Es Trenc und Ses Salines 8´39 Min.  
Campos, Es Trenc und Ses Salines

Campos, Es Trenc und Ses Salines

Mit der Gründung von Campos im Jahre 1300 begann bei den Campaners eine rege landwirtschaftliche Aktivität. Die ertragreiche Ernte von den Feldern, aus ihren Gärten, Patios…

   Llaut, Schiffbau mit Tradition 4´53 Min.  
Llaut, Schiffbau mit Tradition

Llaut, Schiffbau mit Tradition

Wassersport – es gibt nichts Schöneres! Jedoch das Beste ist ein eigenes …

   Die Mühlen auf Mallorca 4´29 Min.  
Die Mühlen auf Mallorca

Die Mühlen auf Mallorca

Wer kennt dieses Bild nicht? Kurz vor der Landung auf Mallorca wird der Besucher von den bunten Rädern der zahlreichen Windmühlen begrüßt.

Die Geschichte der Mühlen auf Mallorca reicht …

   Olivenölproduktion auf Mallorca 3´28 Min.  
Olivenölproduktion auf Mallorca

Olivenölproduktion auf Mallorca

Viele Wörter, die mit dem Ölbaum zu tun haben, sind arabischen Ursprungs. So auch die “tafona”. Früher mit Maultieren oder Eseln, heute betreibt …

   Montuïri Impressionen 1´06 Min.  
Montuïri Impressionen

Montuïri Impressionen

30 km von Palma entfernt, direkt im Zentrum Mallorcas liegt Montuiri. Eine Extrareise ist der ruhige und ziemlich original erhaltene Ort mit …

   Felanitx und Sant Salvador 2´15 Min.  
Felanitx und Sant Salvador

Felanitx und Sant Salvador

Den Besuchern der Insel ist Felanitx vor allem wegen seiner Burgfestung ein Begriff. Sie liegt 6 km von dem kleinen Städtchen entfernt. Die Straße führt in zahllosen Serpentinen zum Santuari de Sant Salvador…

   Capdepera, Manacor, Son Servera 2´59 Min.  
Capdepera, Manacor, Son Servera

Capdepera, Manacor, Son Servera

In unserer Reportage stellen wir Ihnen die Gemeinden Capdepera, Manacor, Son Servera …

   Binissalem, DIE Weinstadt 7´05 Min.  
Binissalem, DIE Weinstadt

Binissalem, DIE Weinstadt

Noch heute verraten Ortsnamen wie Biniali, Bunyola oder Banyalbufar die Gründung in arabischer Zeit. In Binissalem haben die Sprachforscher 2 Deutungen zugelassen: Banir-salem, Söhne des …

   Santa Maria, Stadt an der Kreuzung 5´22 Min.  
Santa Maria, Stadt an der Kreuzung

Santa Maria, Stadt an der Kreuzung

Santa Maria del Camí ist ein Dorf, zu dem viele Strassen führen. Wer den alten Weg von Alaró kommend durch die Mandelhaine fährt, findet noch ein Stück des alten römischen Kopfsteinpflasters vor…

   Trockenmauer auf Mallorca 1´41 Min.  
Trockenmauer auf Mallorca

Trockenmauer auf Mallorca

Bei einer Fahrt über das mallorquinische Land kann man sie sehen: helle Steinmauern säumen viele Landstrassen. Beim näheren Hinsehen offenbaren …

   Santa Margalida, die Kornkammer 4´02 Min.  
Santa Margalida, die Kornkammer

Santa Margalida, die Kornkammer

Irgendwann vor vielen tausenden Jahren sind Menschen an der Nordküste Mallorcas gelandet …

   Porreres, die Aprikosenmetropole 4´26 Min.  
Porreres, die Aprikosenmetropole

Porreres, die Aprikosenmetropole

Porreres liegt im Süden des Pla de Mallorca. Seine 4.500 Einwohner leben auf eine Fläche von 86 km2, womit die Gemeinde nach Algaida …

   Tomas Siquier und Söhne, Petra 2´11 Min.  
Tomas Siquier und Söhne, Petra

Tomas Siquier und Söhne, Petra

Tomas Siquier und Söhne ist ein Familienunternehmen im Sektor Konstruktionsmaterial und befindet sich seit über 40 Jahren in Petra.

   Markt in Santa Maria 1´32 Min.  
Markt in Santa Maria

Markt in Santa Maria

Santa Maria del Camí war und ist auf der Insel ein Knotenpunkt. Die Strasse durch den Ort, die Palma de Mallorca mit Alcudia verbindet, stammt aus der Römerzeit. Weitere Verbindungen führen in die Berge der Tramuntana und in die Pla, die Ebene Mallorcas.

   Markt in Sineu 0´54 Min.  
Markt in Sineu

Markt in Sineu

Sineu, ein kleines Dorf in der Zentralebene Mallorcas. Der jeden …

   Kunstmarkt in Consell 1´15 Min.  
Kunstmarkt in Consell

Kunstmarkt in Consell

Mit dem Bau der Autobahn Palma-Inca war es lange Zeit um die kleine Gemeinde Consell sehr still geworden. Das änderte sich schlagartig als auf dem neue Industriegebiet ein Flohmarkt eröffnet wurde.

   Töpfermesse in Marratxí 4´14 Min.  
Töpfermesse in Marratxí

Töpfermesse in Marratxí

Anfang März jedes Jahr packen die Töpfer auf den Balearen ihre Tonwaren in Zeitungspapier ein und ziehen auf die Messe nach Marratxi. Warum gerade Marratxi? Das Geheimnis liegt unter der Erde. Ganz in der Nähe der Ausstellung befinden sich die Dörfer Sa Cabaneta und Portol. Die Erde dort ist rot und ideal zum Formen und Brennen vom Ton.

   Inca, die Hauptstadt Raiguers 4´17 Min.  
Inca, die Hauptstadt Raiguers

Inca, die Hauptstadt Raiguers

Im Landes Inneren, dem sogenannten Pla, liegt Inca, umrahmt von Bergen, mit Blick auf das Kloster Santa Magdalena. Im Zusammenhang Mallorcas repräsentiert die Stadt heute eine Kombination von Industrie- und Tourismusentwicklung, wie keine andere der Insel.

   Herbstmesse in Sa Pobla 0´44 Min.  
Herbstmesse in Sa Pobla

Herbstmesse in Sa Pobla

Tradition zum Anfassen können Sie jedes Jahr am letzten Wochende im November in Sa Pobla erleben. Die Herbstmesse ist für die Einheimischen Sa Poblas einer der …

   Messe in Son Ferriol 0´41 Min.  
Messe in Son Ferriol

Messe in Son Ferriol

Am letzten Wochenende im März, diesmal also vom 24. bis 26. März 2006, geht es bei der „Feria de Son Ferriol“ hoch her: in dem kleinen Vorort von Palma stehen Tiere in der Landwirtschafts

   Fest des heiligen Marçal 0´27 Min.  
Fest des heiligen Marçal

Fest des heiligen Marçal

Bei den Festlichkeiten zu Ehren des heiligen Marcals gehts es in Marratxi hoch her. In der 2. Juni-Hälfte wird ein buntes Programm fast täglich geboten: Konzerte, …

   Ensaimada, die süsse Versuchung 1´52 Min.  
Ensaimada, die süsse Versuchung

Ensaimada, die süsse Versuchung

Es gibt tatsächlich kein Produkt der Balearen, das typischer oder berühmter ist.

   Spitzeneis aus Soller 2´31 Min.  
Spitzeneis aus Soller

Spitzeneis aus Soller

Wo:

Sa Fàbrica de Gelats
Avda. Cristofol Colon, 13
07100 Sóller
Mallorca
Tel.: +34 971 631 708

www.gelatsoller.com

Sa Fàbrica de Gelats, die berühmte Eisfabrik, liegt im …